越南米卷+牛肉拌面

主料：

米粉1把

腌好的牛肉200g

辅料：

步骤：

1.腌牛肉：半颗洋葱绞汁盐糖酱油蒜末姜末蚝油香茅碎（这个很重要）我是提前一天牛肉切大薄片腌好放在冰箱估计腌一两个小时也是可以地

2.米粉提前用凉水泡半个小时左右泡软然后水烧开，下去滚个30秒就好了

3.米纸也是泡一下就可以用，或者滚水滚一下也好我用的米粉

4.煎一下腌好的牛肉

5.把煎好的牛肉，泡好的米饭铺在米纸上，然后按照卷春卷差不多的过程卷起来

6.蘸料就可以吃啦

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