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蛋蛋鲜汤面

蛋蛋鲜汤面的做法
主料:
鸡蛋1个黄瓜半根
香菇2朵
宝宝面(细面)鸡汤
步骤:
1.黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝。
2.葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐。
3.摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金黄色,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。
4.煮锅放入鸡汤,汤开,加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,按宝宝的食量放入宝宝面,煮熟,加入少量盐。出锅。
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