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汽锅鸡

汽锅鸡的做法

主料：

鸡块

辅料：

葱	姜
蒜	白酒

步骤：

1.将鸡洗净，再灌开水到鸡肚内冲洗干净里面的血水，整只放入汽锅中。

2.倒入5杯开水，放下葱、姜片及酒，盖好锅盖，隔水用大火蒸1小时30分钟。

3.夹出葱姜不要，，再续蒸15分钟，下盐调味，并放下豆苗，即可端出食用。

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