马帮排骨
主料：
| 肉排骨 |
辅料：
| 天然香料 | 盐 |
步骤：
1.将新鲜的猪排骨加入盐、香料腌制7天 
2.将腌制好的排骨用水清洗去盐、风干后用刚从树上砍下的柏树枝生火，利用柏树枝着暗火后产生的烟雾和高温，在特制的烤房中熏烤3天后挂通风处风晾20天以上 3.将熏烤风晾后的排骨洗净煮熟，剁段装盘即可
小贴士：
古法烤制，腊香扑鼻，芳香四溢，是佐酒的佳品。味型：咸鲜
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| 肉排骨 |
| 天然香料 | 盐 |
1.将新鲜的猪排骨加入盐、香料腌制7天 2.将腌制好的排骨用水清洗去盐、风干后用刚从树上砍下的柏树枝生火，利用柏树枝着暗火后产生的烟雾和高温，在特制的烤房中熏烤3天后挂通风处风晾20天以上