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辣咸菜

辣咸菜的做法

主料：

青萝卜1根

芥菜疙瘩一个

辅料：

食盐适量

步骤：

1.芥菜疙瘩洗净削去皮。

2.切成2CM见方的块。

3.锅内加水，放入食盐。

4.将切好的芥菜疙瘩放入锅中，大火煮开后转中火煮制。

5.利用煮芥菜的时间，将青萝卜擦成丝。

6.芥菜煮至用筷子能轻松的戳透即可。

7.煮好的芥菜块捞出后放入干净的盆中，趁热将萝卜丝盖在上面。

8.用萝卜丝将芥菜完全的盖上，覆上保鲜膜，4-5小时即可食用。

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