鸭子萝卜干锅
主料：
| 冷冻半片鸭切块 | 白萝卜2斤 |
| 姜1大块 |
步骤：
1.鸭块漂水沥干，锅内下姜块，花椒，尖椒，少许卤料，加盐，料酒，1大勺生抽，1大勺老抽，料酒开中火翻炒。 
2.一直炒至鸭油全部熔出，此时香味满屋，哈哈。 
3.再加入萝卜块，倒半碗水炖，此时加点盐调调味。 
4.炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。 小贴士：
小火慢炖，不用加水的啊！
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| 姜1大块 |
1.鸭块漂水沥干，锅内下姜块，花椒，尖椒，少许卤料，加盐，料酒，1大勺生抽，1大勺老抽，料酒开中火翻炒。 2.一直炒至鸭油全部熔出，此时香味满屋，哈哈。 3.再加入萝卜块，倒半碗水炖，此时加点盐调调味。 4.炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。