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正文
泡菜萝卜炒牛肉
主料:
牛肉
250克
黄椒
20克
红椒
20克
蒜苔
20克
辅料:
韩式泡菜
50克
老抽
1/2汤匙
生抽
1汤匙
大喜大烤肉酱
1汤匙
盐
1/2茶匙
韩式泡萝卜
50克
油
1汤匙
步骤:
1.将泡菜和泡萝卜切小块,蒜苔洗净切段,红椒和黄椒切成菱形片备用。
2.将牛肉切粒,加入烤肉酱、生抽、老抽、盐和油腌制30分钟。
3.锅中下油,将牛肉滑熟。
4.锅内留底油,煸香泡菜和泡萝卜。
5.倒入蒜苔继续煸炒。
6.然后倒入牛肉继续煸炒。炒匀即可出锅.
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