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狠下饭菜——香辣藕丁

狠下饭菜——香辣藕丁的做法

主料：

猪肉	莲藕
豆角	葱花

辅料：

料酒	生抽
盐	鸡精
淀粉	甜辣酱

步骤：

1.猪肉切丁提前用料酒1大勺.生抽1大勺.盐.鸡精和少许淀粉腌15min

2.猪肉丁下油锅滑炒成熟,莲藕和豆角切丁;

3.热锅凉油爆香葱花后加1大勺甜辣酱炒出红油,先下豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒;

4.加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可

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