千里莺啼绿映红--美丽厨娘

主料：

西兰花1个

辅料：

步骤：

1.将西兰花洗净掰成小朵；

2.取炒锅坐火加水500克，水开后加入盐和几滴油，加入西兰花焯至熟捞出放入冰水过凉捞出沥干水，放入一盘中摆好；

3.将蒜制成蒜茸放在西兰花最上端，加入生抽酱油；

4.净炒锅坐火烧热加入花生油烧至6成热，浇在蒜茸上，摆上1个草莓，撒点熟芝麻即可。

小贴士：

西兰花与蒜茸是绝配，这种吃法较炒的有营养，让人看了有食欲。焯水时要刚熟为宜。

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