尖椒炒豆干
主料：
| 豆干适量 | 尖椒两个 |
辅料：
| 孜然粉适量 | 盐适量 |
| 味精少许 | 香油少许 |
步骤：
1.尖椒去籽洗净，切成环状就可以。
2.豆干切成粗丝备用。
3.锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，出香味以后放入尖椒和豆干煸炒均匀。
4.炒至尖椒稍稍变软时加入少许盐，少许味精翻炒几下。
5.临出锅前撒入孜然粉，点几滴香油即可。
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| 豆干适量 | 尖椒两个 |
| 孜然粉适量 | 盐适量 |
| 味精少许 | 香油少许 |