三鲜烩膘鸡
主料：
| 膘鸡半块 | 小菠菜一把 |
| 黑木耳适量 | 冬笋半个 |
| 鸡丝汤一碗 |
辅料：
| 葱半根 |
步骤：
1.膘鸡切方块 装盘上蒸锅蒸热 {不可放在水里久煮山药那层会散可能就是没放肥膘的原因} 
2.冬笋切片 黑木耳提前泡发洗净 3.小锅入鸡丝汤、黑木耳、冬笋和葱段煮滚
4.汤里下入小菠菜 加盐调味 还可以放一点麻油和川椒粉
5.将汤和菜浇到膘鸡上即可
小贴士：
山药一定要选那种毛山药 就是煮熟了粉粉的那种
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