首页 > 菜谱 > 下饭菜 > 正文

酸辣山黄皮炒空心菜梗

酸辣山黄皮炒空心菜梗的做法

主料：

空心菜梗	腌渍山黄皮
酸梅	美人椒
豆豉

辅料：

盐

步骤：

1.空心菜梗洗净，切成小段，美人椒切碎备用

2.锅中烧热油，将豆豉&酸梅炒香，倒入空心菜梗&山黄皮翻炒2分钟，放入美人椒及盐即可出锅

小贴士：

山黄皮一般买不到，可以使用蒜蓉辣椒酱+豆豉+白醋来炒空心菜梗，味道一样很好，但要注意此菜属于快炒菜，时间久了空心菜容易变色。

标签：

家常菜香素菜素食主义健康食谱炒

更多同类【下饭菜】......

美食

文化