粥饭-菜谱

防病健身巧食粥（之四）卫生与生活　　槐花粥　　鲜槐花50克或干品30克，大米50克，加水如常法煮粥，米将熟时放入槐花，稍煮熟后即可食用。槐花有清热解毒、除湿止血的功能。有下焦出血诸疾如便血、尿血者，食用槐花粥可...查看详细>>

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防病健身巧食粥（之五）卫生与生活　　养肝明目粥　　我国医学认为，肝通目，若肝血不足，易使两目干涩，视物昏花。因此，明目重在养肝。　　枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用...查看详细>>

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防病健身巧食粥（之一）卫生与生活　　党参粥　　取党参10～15克，梗米100～150克，红糖适量，将党参用温水浸泡2小时，再与粳米同入砂锅，加水适量煮成稀粥，加入红糖再煮沸即可服食。具有补脾益气功效。适用于脾胃气虚、体...查看详细>>

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防风粥　　【来源】《千金月令》　　【原料】防风10-15克，葱白2茎，粳米50-100克。　　【制作】取防风、葱白煎取药汁，去渣取汁。粳米洗净煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥。　　【用法】每日2次，趁热服食，连服2-3日。...查看详细>>

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佛手柑粥　　【来源】《宦游日札》　　【原料】佛手柑10?5克，粳米50?00克，冰糖适量。　　【制作】将佛手柑煎汤去渣，再入粳米、冰糖同煮为粥。　　【用法】可供早晚餐或作点心食。温热服食。　　【疗效】健脾养胃，理气...查看详细>>

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茯苓车前子粥　　【来源】经验方　　【原料】茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。　　【制作】先将车前子(纱布包)加水300克，煎半小时取出。加粳米和茯苓粉共煮为稠粥。粥熟时加适量白糖。　　【用法】每日2次，空...查看详细>>

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茯苓赤豆薏米粥　　【来源】经验方　　【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克，白糖适量。　　【制作】先将赤小豆浸泡半天，与薏米共煮粥，赤小豆煮烂后，加入白茯苓粉，待粥煮熟时加白糖少许即成。　　【用法】随...查看详细>>

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茯苓赤豆薏米粥　　【来源】经验方　　【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克。　　【制作】先将赤小豆浸泡半天，与薏米共煮粥，赤豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥。　　【用法】加白糖少许，随意服食。　　【疗效】利...查看详细>>

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茯苓赤小豆薏米粥　　【来源】《千家食疗妙方》　　【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖适量。　　【制作】先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少许。　　【用...查看详细>>

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茯苓赤小豆粥(一)　　【来源】经验方　　【原料】茯苓25克，赤小豆30克，大枣10枚，粳米100克。　　【制作】先将赤小豆冷水浸泡半日后同获苓、大枣、粳米煮粥。　　【用法】早晚餐温热服食。　　【疗效】利水消肿，健脾益胃...查看详细>>

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