我的第一个戚风蛋糕
主料：低筋面粉100g鸡蛋5个牛奶适量白糖适量炼乳适量黄油少许辅料：食用油少许步骤：1.各种工具各种盆，准备好，不能沾水哦，擦干净~2.蛋清蛋黄分离干净~（技术好的话不用分蛋器，哈哈~）3.加入色拉油，炼乳拌匀~4.筛入面粉，...查看详细>>
标签:戚风蛋糕【装饰蛋糕】水果奶油蛋糕
主料：戚风蛋糕体裱花奶油草莓鲜橙抹茶粉步骤：1.戚风蛋糕横等分成两片，中间放入鲜橙片和奶油，盖上另一片蛋糕2.蛋糕外抹上打发奶油，用裱花袋挤出花纹，摆上草莓和橙子装饰，最后撒上一些抹茶粉。...查看详细>>
标签:戚风蛋糕蓝莓夹心蛋糕
主料：烤好的咖啡戚风巧克力屑七彩糖饼干辅料：奶油步骤：1.烤好的咖啡戚风，一剖两片，奶油打发，用抹刀涂抹奶油2.尽量抹平，蓝莓酱薄薄涂一层3.盖上另一片戚风，抹奶油，边上也抹奶油，尽量抹平4.在旁边围一圈饼干5.在奶...查看详细>>
标签:戚风蛋糕香橙戚风
主料：蛋黄3个糖48G玉米油25G低粉80G橙汁75G我用的是汇源橙汁蛋白4个 糖30G盐1小撮步骤：1.蛋黄＋糖打到颜色略发白。2.玉米油隔水加热到55-60度。3.在1中慢慢加入玉米油混合。4.加入半量的橙汁。搅匀。5.加入过筛的低粉，拌匀。...查看详细>>
标签:戚风蛋糕烤蛋糕
主料：小麦粉鸡蛋辅料：黄油牛奶白砂糖步骤：1.小麦粉放入水调成糊，加入蛋黄、黄油、牛奶继续搅拌2.蛋清打出泡之后倒入刚才的糊继续调，按口味加入白砂糖调匀，无颗粒状3.倒入锡纸磨具放入烤箱，设置烤箱温度160度，时间...查看详细>>
标签:戚风蛋糕夹心蛋糕轻松做——果酱蛋糕
主料：蛋黄4个低筋粉70g蛋白4个自制果酱适量辅料：牛奶40g细砂糖50g色拉油40g盐1/4小勺步骤：1.蛋黄加20克细砂糖；用手动打蛋器搅打至颜色发白，体积膨胀；倒入牛奶；倒入色拉油；搅打均匀后，筛入低筋面粉；搅打至面粉无颗粒...查看详细>>
标签:戚风蛋糕