健康食谱-菜谱

原料：活鲈鱼2条约800克，西芹嫩心6根，红椒末50克，丁卜末50克，火腿末50克，鸡蛋清1只。调料：黄酒25克，精盐5克，味精3克，葱姜水汁15克，生粉50克，清汤75克，精制油1000克（实耗100克）。制法：1.鲈鱼去皮去骨，切成5厘米长菱...查看详细>>

标签:健康食谱

鹿茸三珍背景知识：北京宫廷菜。用料都是名贵上品，营养丰富，味道极美。曾是清代皇宫贵族、官宦大户的冬季时令佳肴。鹿茸，名贵中医补药；三珍，是指鱼翅、海参和干贝，都富有滋补作用，且易消化。原料：鹿茸20克、水发...查看详细>>

标签:健康食谱

其它菜系- 健康菜谱鹿茸炖乌鸡[关键词]鹿茸乌鸡药膳功效温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。用料乌鸡250克鹿茸10克制法乌鸡洗净，切块，与...查看详细>>

标签:健康食谱

其它菜系- 健康菜谱鹿茸杞子乌鸡汤[制法]：1.鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。2.将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调...查看详细>>

标签:健康食谱

其它菜系- 健康菜谱鹿茸水鸭汤[制法]：1.水鸭剖净，去内脏，洗净斩件；生姜刮去皮，洗净切片。2.将以上备用料一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。[功能]：补肾壮阳、益精补髓[适用范围...查看详细>>

标签:健康食谱

其它菜系- 健康菜谱绿豆羊肉汤治复发性口腔溃疡绿豆羊肉汤治复发性口腔溃疡　　组方：绿豆30克，羊肉120克，生姜5片，大枣10枚。　　功能：温阳健脾，甘寒解毒。　　用法：加水适量，炖烂后吃肉喝汤。每日1剂。　　按语...查看详细>>

标签:健康食谱

其它菜系- 健康菜谱绿豆竹叶粥【制作】先将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净，共煎取汁、去渣；绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥，待沸后兑入银花露及药汁，文火缓熬至粥熟；最后调入冰糖。【服法】温热服食，每日2次。中国食品...查看详细>>

标签:健康食谱

其它菜系- 健康菜谱罗汉果烧兔肉制法：1、将罗汉果洗净，打破；兔肉洗净，切成3厘米见方的块；莴苣去皮，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。　　2、将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下...查看详细>>

标签:健康食谱

其它菜系- 健康菜谱萝卜红枣羊腩汤[制法]：1.羊腩用清水洗净、切成块状；白萝卜刮去皮、洗净切角形；生姜（去皮）、红枣（去核）分别用清水洗净，生姜切片状。2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，...查看详细>>

标签:健康食谱

其它菜系- 健康菜谱萝卜羊肉汤[制法]：1.羊肉、萝卜去皮，洗净切块，甘净洗净，生姜刮去皮，用刀背压碎。2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。[功能]：补中健胃、益肾壮阳。...查看详细>>

标签:健康食谱