卤肉包
主料：面粉（18个包子的量）400克辅料：酵母4克细砂糖20克花生油10克水200克卤肉馅适量步骤：1.将酵母倒入容器中，加入面粉、糖，2/3的水量，用筷子搅拌成片状2.接着下手揉，边揉边加剩下的水，揉到耳垂般柔软后，加入花生油，...查看详细>>
标签:包子小白菜鲜肉生煎包
主料：小白菜750g猪肉馅400g黑木耳少许干酵母1茶匙面粉3杯辅料：温水少许姜少许盐少许甜面酱少许生抽少许花椒粉少许色拉油少许葱少许步骤：1.干酵母放入35摄氏度左右的温水中，搅拌至全部溶解，放置10分钟。2.取面粉3杯，放入...查看详细>>
标签:包子菠菜绿包子
主料：面粉少许步骤：1.和面、醒面至两倍大2.重新揉面，切成小块，二次醒面至两倍大3.做好包子4.蒸熟5.成品标签：小吃面点...查看详细>>
标签:包子红薯芝麻全麦包
主料：全麦粉、188g豆面50g面筋粉50g熟地瓜、200g熟黑芝麻碎50g辅料：酵母粉3g水180ml步骤：1.将全麦粉、豆面粉、面筋粉混匀，加入融入酵母粉的水和成团，温暖处发酵至两倍大；手指插入面团不回收不塌陷即可。2.面团揉匀，匀分成...查看详细>>
标签:包子猪肉萝卜大馅儿包
主料：青萝卜适量猪肉馅儿步骤：1.把萝卜洗净去皮剁馅儿。2.把猪肉馅儿调好备用。3.包包子前把萝卜馅儿和猪肉馅儿混合调匀。4.包包子了。标签：老少皆宜香面点...查看详细>>
标签:包子南瓜包
主料：澄粉75克生粉50克橙汁50ML开水150ML猪油5克可可粉5克南瓜500克细砂糖100克植物油35ML椰蓉20克步骤：1.将面瓜去皮，切成簿片。2.盖上保鲜膜，放微波炉用中高火加热4分钟至软（视各家的微波炉火力而定）。3.趁热用匙子把南瓜按...查看详细>>
标签:包子水煎香菇油菜小笼
主料：全麦粉100g酵母1g油菜67g豆皮16g水发香菇27g辅料：水70ml盐少许橄榄油1茶匙（5ml)香菇调味粉3g味全天然味精少许步骤：1.将粉、水、酵母备好；2.酵母用水融开；3.把水和粉和成团醒10分钟左右，我用了面包机，面包机揉面的空档...查看详细>>
标签:包子东北粘豆包
主料：红芸豆玉米面糯米面辅料：绵白糖盐步骤：1.红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时；2.煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮...查看详细>>
标签:包子大肉包
主料：面粉300g鲜肉150g温水适量辅料：酵母少许盐适量味精少许酱油适量步骤：1.一半肉炒熟，另一半生肉。和均匀，加水，少量多次，缓慢搅匀。放入冰箱2h更好。如果没时间，可以不放。馅里面放盐，味精，酱油！2.用少许酵母，...查看详细>>
标签:包子南瓜包子
主料：南瓜适量面粉大肉白菜馅步骤：1.把南瓜蒸熟捣成泥加少量酵母揉入面粉加适量水和面。2.用葱姜蒜腌肉末，白菜剁碎拌入肉馅。3.将发好的面分成等量面团擀成片，包入肉馅。入锅蒸25到30分钟。ok~...查看详细>>
标签:包子