原胶原分子首尾一致地排列成一行，形成一根初原纤维，许许多多的初原纤维侧向聚集形成胶原纤维。胶原纤维再侧向聚集形成纤维，纤维进而形成纤维束，纤维束分而合、合而分编织成一种立体网状结构，即构成皮板的主体。...[继续阅读]

    （1）胶原的两性与等电点胶原是蛋白质，像其他蛋白质一样也具有两性，可以与酸或碱反应。胶原的等电点为7.5~7.8。溶液的pH在胶原等电点时，胶原在溶液中不带任何电荷，且膨胀最小；当溶液pH低于胶原等电点时，胶原分子带正...[继续阅读]

    角蛋白属纤维状蛋白质。与其他蛋白质一样，许许多多的氨基酸通过肽键连接起来形成长肽链。形成角蛋白长肽链的氨基酸中，有较多的胱氨酸，约占11%，它对角蛋白的结构和性能起决定性作用；有大量的侧链上带羟基的氨基酸，...[继续阅读]

    构成毛纤维的角蛋白具有蛋白质的基本化学、物理性质。又因分子中有大量双硫键的存在，使其具有某些特殊性质。毛纤维的性质与角蛋白的性质密切相关。（1）角蛋白的两性及等电点角蛋白与其他蛋白一样具有两性，其等电点在...[继续阅读]

    弹性蛋白构成弹性纤维，在生物条件下有弹性，完全干燥后变得硬而脆，极易断裂。弹性蛋白热稳定性很好，即使长时间在沸水中亦不能溶解，在酸或碱溶液中也不膨胀和分解，弹性蛋白酶可以分解弹性蛋白。毛皮加工中通过酶软...[继续阅读]

    纤维间质的蛋白质均为非纤维型蛋白质，主要有白蛋白、球蛋白和类黏蛋白。白蛋白是基质中含量最丰富的，超过球状蛋白总量的50%。与其他球状蛋白相比，白蛋白的相对分子质量小，溶解性好，能溶于清水及酸、碱、盐和稀溶液...[继续阅读]

    脂类是脂肪和类脂的总称，广泛存在于生皮中。生皮中脂类主要有甘油三酸酯、磷脂、神经鞘脂、蜡、醇、脂蛋白、脂多糖等。脂肪的化学成分是甘油酯，在生皮中主要存在于游离脂肪细胞和皮下组织中。脂肪不溶于水，易溶于乙...[继续阅读]

    我国现行的毛皮工艺可归纳为三大流派，一派为我国的传统工艺，使用的化工材料主要为通用材料，加工周期长，生产成本低，羊皮加工和一些低档次杂皮加工使用这种工艺较多；另一个工艺流派可称为洋派工艺或现代工艺，主要...[继续阅读]

    毛皮生产使用的化工材料既有通用化工材料，也有专用化工材料，而且随着毛皮加工技术的提高，专用化工材料范围越来越广，产品种类越来越多，主要包括以下几类。3.1.2.1酸、碱、盐、氧化剂、还原剂①酸类硫酸、盐酸、甲酸、...[继续阅读]

    （1）羊皮加工设备主要包括划槽、划池、转鼓、去肉机、湿剪毛机、磨里机、甩水机、压油机、削匀机、绷板干燥机、干燥箱、脱脂机（干洗机）、伸展机、磨革机、铲软机、摔软机、烫毛机、剪毛机、梳毛机、辊涂机、喷涂机、...[继续阅读]