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福建沙县蒸饺

福建沙县蒸饺的做法

主料：

面粉	开水
食盐

辅料：

猪肉适量	红萝卜适量
香葱适量	食盐适量
有机豉油适量	植物油适量
玉米适量

步骤：

1.开水和面揉成面团，醒一会！

2.用压面机压成薄片，用圆形切模切成数个饺皮！

3.猪肉剁成肉糜，调味，加少量清水调和。红萝卜剁碎，葱切葱花，搅拌均匀成饺子馅！

4.饺子皮包饺子馅捏成秋叶形。下面可垫上玉米薄片即不会粘锅了！玉米亦可同食。一举两得哉！

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