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蔬菜面

蔬菜面的做法

主料：

面粉500g	鸡蛋3个
芹菜叶我用了约4颗大芹菜的叶子	水约50g

步骤：

1.芹菜只取叶，不要一点茎。过水焯烫3秒中捞出过凉挤干水分。

2.切碎。

3.放入面粉中，打入三只鸡蛋，拌匀，根据干湿程度加入少量水。（水万不可多加，以勉强能成团为宜）

4.用压面机一遍遍的过

5.直到压均匀为止

6.五档面，切成面条即可。

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