缤纷时蔬拌面

主料：

辅料：

步骤：

1.黄瓜、胡萝卜切丁，鲜玉米搓下玉米粒（我用的玉米棒），葱切丝待用。

2.开火热炒锅，锅热后，倒入1大勺油，油热后，放入葱花翻炒。

3.放入玉米、胡萝卜翻炒；胡萝卜和玉米稍微变半透明时，放入黄瓜丁翻炒；根据个人口味放盐，炒熟后，关火，盛出待用。

4.重新开火添水，水开后，放入方便面；方便面煮八成熟后，捞出待用。

5.重新换水，放调料包和酱料包（不喜欢酱料包的，可以根据个人口味放盐或者酱油调味），在汤中，打入鸡蛋，做荷包蛋，荷包蛋熟后捞出。

6.将炒好的缤纷时蔬放入面中拌匀，放入荷包蛋，从锅里舀适量的汤搅在面上即可完成。

小贴士：

1.炒时蔬的时候，要先放胡萝卜和玉米，后放黄瓜，因为头两个比较难熟，黄瓜相对容易熟。
2.酱料包根据个人习惯和口味决定放还是不放。
3.煮面的水控出去以后做的汤，传说这样吃下去会比较健康~~不介意的可以直接用煮面的汤水。

标签：