炒乌冬面
主料：
| 乌冬面一包 | 洋葱小半个 |
| 鸡蛋一个 | 火腿适量 |
| 葱段适量 | 红椒适量 |
辅料：
| 盐 | 生抽 |
| 胡椒粒 | 鸡精 |
步骤：
1.乌冬面冲冼一下，其余材料切丝，蛋摊熟后再切。 
2.锅下油，先将红椒洋葱煎至软身。 
3.下火腿炒一下。 
4.下乌冬面，加一勺水。 
5.点生抽，胡椒粒，盐，翻炒。 
6.加蛋皮丝，葱段。 
7.加鸡精炒匀就可以了。 小贴士：
有装备的一定用现磨的胡椒粒，味道特棒，加多点会很辣的。而且用不粘锅炒会用油少很多。
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