【炫彩银丝】——犯我强汉者，虽远必诛（上）

主料：

白萝卜500g

辅料：

步骤：

1.白萝卜洗净去皮，切长段

2.白萝卜切2mm薄片

3.将白萝卜切成粗细均匀的丝

4.青红杭椒切丝浸泡在清水里，生姜切丝

5.坐锅起油，爆香姜丝

6.下白萝卜丝，转大火，爆炒3分钟

7.下味精、青红杭椒丝，翻炒2分钟

8.撒蒸鱼豉油、味椒盐，翻炒均与出香，起锅即可6.下白萝卜丝，转大火，爆炒3分钟

小贴士：

罗里吧嗦：
1.辣椒丝切得够细，泡在水里能让辣椒丝自然卷曲
2.白萝卜切丝尽量切细些，切均匀些，成菜漂亮，成熟时间一致
3.心蓝自制的味椒盐很适合素菜的烹饪，能完美增香增鲜

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