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蒜蓉苋菜

蒜蓉苋菜的做法

主料：

苋菜500g

辅料：

蒜3瓣

盐少许

步骤：

1.苋菜洗净，蒜剥皮；

2.锅烧热，放少许油，油热后放入洗净沥干的苋菜；

3.翻炒至苋菜变软，加少许盐；

4.翻炒均匀，撒入蒜末，炒匀即可。

小贴士：

1. 绿叶菜不易清洗，可用淡盐水浸泡10分钟；
2. 苋菜易熟，不需炒太久，炒软即可。

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