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味增鱼柳
主料:
比目鱼柳
适量
红味增
一般一大勺
辅料:
蒜末
两瓣蒜
姜末
与蒜末等同
葱
少量
料酒
适量
日本酱油
少量
步骤:
1.左边的是味增鱼柳,忘了单独照了。 热锅热油,下姜末蒜末炒香。 鱼下锅煎半熟,将调好的味增汁倒入锅中 (味增汁由味增酱,酱油,料酒,水调匀),中小火烹至于味增恢复酱状。 撒葱起锅。也可以早一点放葱进去煮。
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