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秘制鸡中翼

秘制鸡中翼的做法
主料:
鸡中翼10只
辅料:
洋葱半个生姜粒拇指头大
腐乳2个辣椒干粒2条
冰糖10粒蜂蜜2勺
生抽100ml白醋80ml
料酒40ml
步骤:
1.热锅直接下鸡翅煎到两面金黄
2.下洋葱粒、生姜粒翻炒至香,再下腐乳、冰糖、蜂蜜、辣椒干翻炒均匀
3.下酱油、白醋、料酒,开大火煮开后调小火盖锅闷煮18分钟


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