叉烧豆腐泡
主料：
| 豆腐2块 | 葱花 |
辅料：
| 叉烧酱 | 生抽 |
| 老醋 | 鸡精 |
步骤：
1.豆腐切成方块。 
2.起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。 
3.碗里先放入叉烧酱，然后倒入生抽，老醋，加盐和鸡精，半碗矿泉水，用筷子拌匀。 
4.兑好的汁儿倒入锅里，倒入豆腐泡， 快速翻炒。 
5.收汁，然后撒上葱花即可。 更多同类【私家饭】......
| 豆腐2块 | 葱花 |
| 叉烧酱 | 生抽 |
| 老醋 | 鸡精 |
1.豆腐切成方块。 2.起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。 3.碗里先放入叉烧酱，然后倒入生抽，老醋，加盐和鸡精，半碗矿泉水，用筷子拌匀。 4.兑好的汁儿倒入锅里，倒入豆腐泡， 快速翻炒。 5.收汁，然后撒上葱花即可。