秘制卤鸡爪
主料:
鸡爪想吃多少要多少,不要超过20个 |
辅料:
盐适量 | 老抽适量 |
八角大概5个 | 桂皮大概3个 |
香叶大概5个 | 五香粉一勺 |
草果3个 | 冰糖适量 |
芝麻酱一勺 | 甜面酱一勺 |
豆腐乳一个 | 陈皮适量 |
步骤:
1.鸡爪剪脚趾头,洗干净。
2.烧一锅水,加入配料,搅一下,大火烧开煮五分钟。
3.加入鸡爪,烧开,中火煮十分钟,小火慢炖一小时,时不时要慢慢搅一下。
4.开吃!(((o(*▽*)o)))
小贴士:
奶奶教我的,每次过节都吃这个,比买的好吃多了!^_^
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