罗勒烧茄子
主料：
| 茄子一个 | 里脊肉80g |
| 罗勒20g | 大蒜4瓣 |
| 橄榄油1大勺 |
辅料：
| 盐一点 | 酱油一点 |
| 淀粉一点 | 葱花 |
步骤：
1.茄子切滚刀块，罗勒洗干净，肉切片，蒜切末备用 
2.肉片用淀粉，盐和一点橄榄油腌制5分钟，然后锅里加橄榄油，把肉片炒到6成熟，稍微变色就好 
3.锅里再加油，爆香葱花，加入茄子，大火炒一下，然后加点水，转中火把茄子炒软 
4.加入茄子，大火炒一下，然后加点水，转中火把茄子炒软 
5.加入肉片之后放盐和酱油，翻炒2下放入切好的蒜末 
6.最后放入罗勒，翻炒两下就好了 标签：
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