金顶四季豆
主料：
| 四季豆 |
辅料：
| 蒜适量 | 白糖适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 麻油适量 | 肉松适量 |
步骤：
1.四季豆在水里浸泡洗净,沥干水,切段. 
2.锅里烧开水,放四季豆进去焯一下,(注意,这一步时间不能太短,四季豆不熟吃了会中毒). 
3.焯好的四季豆捞出浸冰水. 
4.四季豆沥水,放少许白糖,盐,鸡精,麻油拌匀,装盘.锅里放少许油,小火煸香蒜末,铲出蒜末放在四季豆上,最后再放上少许肉松就好了. 小贴士：
吃的时候拌开吃,肉松要选酥脆的那种,遇水变一砣的那种不行(我用的是小哲吃的维新肉酥).
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