椒盐皮皮虾
主料：
| 皮皮虾12只 | 菜子油适量 |
| 料酒适量 | 鲜姜一小块 |
| 花椒6，7颗 |
步骤：
1.虾姑洗净，用料酒，姜，花椒，先腌制一个小时左右。 
2.沥干水分，下油锅。先大火收下水汽，然后转小火，两面换着炸。这是个耐心活，慢慢的，不停的换。 
3.颜色微微焦黄，出锅，撒上椒盐，很简单的调味，但是很好吃！ 更多同类【私家饭】......
| 皮皮虾12只 | 菜子油适量 |
| 料酒适量 | 鲜姜一小块 |
| 花椒6，7颗 |
1.虾姑洗净，用料酒，姜，花椒，先腌制一个小时左右。 2.沥干水分，下油锅。先大火收下水汽，然后转小火，两面换着炸。这是个耐心活，慢慢的，不停的换。 3.颜色微微焦黄，出锅，撒上椒盐，很简单的调味，但是很好吃！