西芹酿虾条

主料：

虾仁250克

辅料：

西芹一棵、白胡椒粉、盐、淀粉少许

步骤：

1.1、虾仁切成虾蓉2、加入淀粉、盐、白胡椒粉拌均3、西芹切成约一寸长段4、加少许盐的水烧开，焯熟西芹，取出后放入凉水中5、平底锅加橄榄油烧至七成热，将调好味的虾蓉作成虾条，煎熟6、将虾条摆在西芹上

小贴士：

中间可装饰各种颜色鲜亮的水果。

西芹焯熟后放入凉水中可保持其爽脆。

虾中不要放在多调味道，以免盖住虾的鲜

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