富贵荣华全家福
主料：
| 鲍鱼6只 | 虾8只 |
| 西兰花适量 |
辅料：
| 李锦记旧庄蚝油30克 | 李锦记蒸鱼豉油10克 |
| 李锦记海鲜酱10克 | 李锦记叉烧酱10克 |
| 清鸡汤400克 | 葱段适量 |
| 姜片适量 |
步骤：
1.将鲍鱼除去外壳，清除边缘及背后污物并洗净。 
2.鲍鱼上锅蒸5分钟后备用。 
3.将所有调料放入砂锅中煮沸，放入鲍鱼煨制1小时。 
4.汁近干时加入处理干净的虾同煮至熟即可。 
5.西兰花洗净切块，用油盐水焯熟，既可做装饰亦可食用。 标签：
更多同类【私家饭】......