芝士菜花

1.将花菜洗净，放入沸水内，加盐加盖高火12分钟，取出沥去水分。水果汁与香菜（切末）拌匀，淋在花菜面上，撒上面包屑、干酪末，铺上黄油片，加盖高火5分钟，取出后5分钟后再食用。