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韭菜炒黑豆干

韭菜炒黑豆干的做法
主料:
韭菜一把黑豆干3块
辅料:
适量酱油适量
精盐适量味精适量
香油适量
步骤:
1.将黑豆腐干切成丝;
2.韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用;
3.炒锅置火上,倒入适量的花生油,油5成热后将黑豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用。
4.炒锅重置火上,倒入余油,放韭菜,加酱油、精盐,再放黑豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可。
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