健康杂蔬粒
主料:
鲜虾200g | 豌豆50g |
香菇50g | 胡萝卜20g |
青椒30g |
辅料:
油适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 |
步骤:
1.鲜虾洗净去壳、挑虾线,切成小块
2.香菇事先过水焯熟,沥干后切小块
3.豌豆洗净
4.过水焯熟了,沥干备用
5.胡萝卜切小块
6.青椒切小块
7.葱姜蒜切末
8.锅里坐油,大火
9.油热后将所有食材放过快速拌炒,加入食盐和胡椒粉
10.大火拌炒10秒钟出锅
小贴士:
1.鲜虾可以用虾仁代替,记得要是鲜虾的话一定要挑虾线
2.香菇和豌豆建议事先焯熟,这样的话大火快炒省时间也保持口感
3.没有添加味精,请多多体味食材本身的味道吧
2.香菇和豌豆建议事先焯熟,这样的话大火快炒省时间也保持口感
3.没有添加味精,请多多体味食材本身的味道吧
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