红甜椒烤鸡

主料：

鸡1只

辅料：

大蒜2瓣	橄榄油1大勺
红甜椒粉1大勺

步骤：

1.鸡一只，品种无所谓不是柴鸡就成

2.从鸡的胸骨剪开摊平

3.碗里放入大蒜，红椒粉，橄榄油用捣蒜锤捣摸均匀，如果没有就直接用擀面杖的一头捣

4.把调料均匀的涂抹在鸡皮和鸡肉的中间，最后剩一点涂抹在鸡的表面

5.在鸡肉上撒上盐，盐的分量不要太少，因为没有经过长时间的腌制所以要保证味道，如果腌制6小时以上可以少放盐

6.烤盘裹上锡纸，把腌好的鸡放在烤盘上，烤箱提前预热220度，烤30分钟即可

小贴士：

我用的鸡大概1斤多的小鸡，如果是大的可以适当调节烤制的时间

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