紫薯茶巾
主料：
| 紫薯 | 芝士 |
| 葡萄干 |
辅料：
| 牛奶 | 蜂蜜 |
| 白芝麻 |
步骤：
1.紫薯洗净，入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟的紫薯去皮，加入微量牛奶和蜂蜜和均匀成薯泥（牛奶蜂蜜只是起到增加紫薯粘稠度易于塑性的作用，必须微量，过多会盖过紫薯的味道）。
3.取适量薯泥，滚圆，放在保鲜膜上，用手把圆饼按扁，包入葡萄干和芝士，将保鲜膜收紧并拧一下，拆开即成型。最后在白芝麻上滚下蘸取少量白芝麻。
4.放入冰箱保存。可直接从冰箱中取出凉吃，也可微波下吃热的，便可以吃到融化的芝士馅儿。
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