肉丝海带

1.海带提前用温水泡开，洗干净，切成宽一点的条待用。

2.肉洗干净切成薄片待用。尖椒去蒂去籽切条。

3.葱姜蒜切茉，开火倒入适量的油，油热后放入姜末，姜末发黄后倒入葱姜蒜炒香，再放入肉片翻炒至肉发白，随后放料酒，盐，酱肉，尖椒翻炒，肉上色后放入海带丝翻炒一分钟。

4.加少许水后再炒两分钟出锅装盘即可。