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孜然羊肉豆腐煲

孜然羊肉豆腐煲的做法

主料：

羊肉

老豆腐

辅料：

鸡蛋适量	葱适量
姜适量	麻油少许
料酒少许	盐少量
鸡精少许	孜然粉适量

步骤：

1.先将豆腐挖洞后打入鸡蛋2个入锅蒸熟

2.将羊肉在油锅中煸炒少许后撒孜然；再将羊肉放入蒸好的豆腐盘中

3.再起锅将油加温后倒入盘中，撒葱即可。

小贴士：

此菜营养丰富，具有美容的功效，是我在美国的祖母教我的，希望大家喜欢，也欢迎来上海我家品尝，谢谢。

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