西兰花炒杏鲍菇
主料：
| 杏鲍菇2个 | 西兰花半个 |
辅料：
| 盐 | 糖 |
| 酱油 | 海天味极鲜 |
| 耗油 |
步骤：
1.杏鲍菇切丁，西兰花掰小
2.葱姜蒜切好备用
3.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入西兰花杏鲍菇翻炒，
4.锅中加少许水，只是一小勺或两勺，放入糖和酱油，味极鲜
5.放入耗油，水淀粉勾芡。
6.放盐和鸡精出锅咯。
小贴士：
炒菌类东西时使用耗油可以提鲜哦；炒菇类东西时容易吸油倒置干锅，加些水就好了。冬季炒菜，放些生姜可驱寒哦。
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