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滋养莲花汤

滋养莲花汤的做法

主料：

娃娃菜1棵

鸡汤一碗

辅料：

枸杞几粒

紫菜几片

步骤：

1.将娃娃菜外面的大页去掉，只留下里面的芯。

2.将头部切掉，用剪刀将外面两层页剪成尖尖状。

3.娃娃菜放入已经熬好的鸡汤中，中小火煮至差不多熟，捞出将叶片扒开造型。

4.汤乘碗，将造型好的娃娃菜放入汤中，漂浮在水面上。放入紫菜、枸杞点缀装饰完成。

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