好吃又好玩--培根茄子卷
主料：
| 茄子1根 | 培根1包 |
| 蟹味菇适量 | 胡萝卜1根 |
| 辣椒2-3根 |
辅料：
| 蒜泥1大勺 | 玉米油2大勺 |
| 盐1小勺 | 生抽1小勺 |
| 辣椒油2小勺 | 孜然粒2小勺 |
| 花椒粉1小勺 | 熟白芝麻1小勺 |
步骤：
1.材料洗净沥干水份备用，调料里所有的材料放入小碗内混合均匀； 
2.胡萝卜切细丝，茄子用蔬菜刨片器加工成长条的薄片，稍粗的泡椒切成5毫米左右宽的辣椒圈，去掉中间的辣椒籽； 
3.在案板上先铺一片茄子片，再叠加一片培根，再将胡萝卜丝和洗净的蟹味菇卷在里面，卷紧实后用粗细合适的辣椒圈套住固定； 
4.将卷好的培根茄子卷摆入乐葵料理盒内，在上面均匀的拿勺子淋上调料； 
5.盖好盒盖，微波炉高火10分钟即可。 小贴士：
1.茄子不要挑太粗的，跟培根差不多宽度的即可；
2.辣椒要选有些粗的品种，不然没办法将卷卷套住固定；
3.如果换成烤箱的话，我想200度20分钟差不多。
2.辣椒要选有些粗的品种，不然没办法将卷卷套住固定；
3.如果换成烤箱的话，我想200度20分钟差不多。
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