豉香萝卜烧带鱼
主料：
| 带鱼适量 | 白萝卜适量 |
辅料：
| 葱适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 香菜适量 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 生抽适量 |
| 酱油适量 | 醋适量 |
| 白酒适量 | 白砂糖适量 |
步骤：
1.将鱼去头去尾，将腹中赃物去掉。
2.将鱼切成六厘米左右的鱼段
3.萝卜去皮，切成块
4.将鱼下锅，两面煎至金黄
5.翻炒少量的郫县豆瓣酱，放入葱姜蒜炒出香味
6.加入酱油、白酒，把鱼放进去，让水没过鱼，盖上锅盖炖十分钟
7.把萝卜放进去，直到萝卜煮透就可以了
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