红烧萝卜
主料：
| 白萝卜1根（1000克） |
辅料：
| 葱姜适量 | 盐适量 |
| 大料2个 | 蚝油15克 |
| 老抽5克 | 辣椒豉油（生抽）15克 |
| 糖5克 | 水淀粉适量 |
| 香油适量 |
步骤：
1.准备好食材。 
2.萝卜去皮切块。 
3.炒锅倒油烧热爆香葱姜大料。 
4.倒入萝卜翻炒。 
5.加入老抽。 
6.再加入辣椒豉油（生抽）。 
7.加入蚝油和白糖。 
8.加入适量的清水大火煮开。 
9.然后加盖小火焖烧40分钟左右。 
10.烧制萝卜变透明，再加入少许盐调味。 
11.最后淋入适量的水淀粉。 
12.再淋入香油翻炒均匀关火。 小贴士：
烧至萝卜要用小火焖烧，让萝卜入味这样烧的萝卜才好吃。
我用的辣椒豉油是一种很鲜味生抽，没有就用一般的生抽代替。
最后的水淀粉要少许，不要太多。
我用的辣椒豉油是一种很鲜味生抽，没有就用一般的生抽代替。
最后的水淀粉要少许，不要太多。
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