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凉拌龙鬚菜
主料:
龙鬚菜1把
蒜末少许
柴鱼片适量
盐1/2小匙
鸡粉少许
糖少许
香油1大匙
步骤:
1.龙鬚菜取嫩的部份洗净,放入沸水中汆烫至熟后,捞出泡冰水、沥干,切小段备用。
2.将作法1的龙鬚菜加入所有调味料拌匀,最后加入柴鱼片即可。
标签:
老少皆宜
凉菜
大众菜
香
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