凉拌青木瓜丝
主料：
| 青木瓜1/4颗 | 虾米1大匙 |
| 圣女蕃茄少许 | 炒香的花生1大匙 |
| 红辣椒1根 | 香菜少许 |
| 柠檬糖醋酱适量 |
步骤：
1.青木瓜去皮洗净切丝，漂水约？分钟，取出沥干水份，备用。
2.圣女蕃茄洗净切对半；红辣椒洗净切末；炒香的花生拍碎，备用。
3.取一捣碗，放入作法1的青木瓜丝与柠檬糖醋酱，捣至青木瓜丝入味。
4.再将作法2的圣女蕃茄、红辣椒末、花生碎及虾米加入作法3中拌匀，盛盘后摆上香菜即可。
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