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凉拌芦笋

凉拌芦笋的做法

主料：

芦笋300公克	辣椒酱2/3大匙
醋1/2大匙	糖1又1/2小匙

步骤：

1.调味料放入小碟中，搅拌至糖完全融化备用

2.芦笋洗净，去除根部硬皮，以滚水烫熟，再以冷水浸泡至冷却，沥干水分后排盘，淋上或沾调味料食用即可。

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