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凉拌番杏叶

凉拌番杏叶的做法

主料：

番杏叶	生抽
醋少许	盐
鸡精	蒜末

步骤：

1.番杏叶去掉老杆后清洗干净。

2.清洗干净的番杏叶焯开水，三五分钟即可，主要让杆部断。

3.过凉水，沥干水分备用。

4.生抽、醋少许，盐，鸡精，蒜末调汁，搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可。

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