凉拌五毒
主料：
| 葱丝1又1/2杯 | 嫩姜丝1/2杯 |
| 蒜苗丝1又1/2杯 | 辣椒丝1/3杯 |
| 香菜末2杯 | 盐2小匙 |
| 糖1大匙 | 白醋2大匙 |
| 香油1大匙 |
步骤：
1.)将所有材料分别准备好，在切成细丝后要用水浸泡约10分钟，再将水份沥干备用。
2.)将所有调味料拌均匀，再加入所有材料一起拌均匀，略腌入味后即可盛盘上桌食用。
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| 蒜苗丝1又1/2杯 | 辣椒丝1/3杯 |
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| 糖1大匙 | 白醋2大匙 |
| 香油1大匙 |