凉拌青木瓜
主料：
| 青木瓜300公克 | 圣女小蕃茄60公克 |
| 虾米16公克 | 泰国小辣椒1条 |
| 去皮花生40公克 | 香菜少许 |
| 柠檬汁45公克 | 鱼露18公克 |
| 白砂糖2大匙 |
步骤：
1.青木瓜去皮去籽刨成丝，泡水约5分钟，捞起沥干备用。
2.虾米洗净泡水5分钟，捞起沥干切碎；圣女小蕃茄切小片；辣椒、香菜、花生分别切碎备用。
3.将作法1和2所有材料放入盘中，再淋上调匀的调味料充分拌匀即可。
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